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特別なお酒

◆昭和51年醸造 秘蔵古酒(720ml)
◆540,000円(税込)
◆桐箱入り

昭和五十一年(1976年)に醸造した逸品。一定温度で充分に寝かせたお酒は封を解いた瞬間、日本酒の領域を超えた逸品!熱燗でさらに味わいが深まります。

容量/720ml  アルコール度/18度  原料米/国産米100%  精米歩合70%  値段/税込540,000円
 

◆昭和63年醸造 純米吟醸古酒
(山田錦純米吟醸古酒)(720ml)
◆320,000円(税込)
◆桐箱入り

昭和63年(1988年)に仕込んだ純米吟醸酒を管理された常温(15度)で長期間熟成させることによって、香り・色・味に微妙な変化が起こり、一般に市販されている清酒とは違い、洋酒的な味に変化します。ゆっくり流れた歳月が琥珀色の熟成酒を造り上げました。

容量/720ml アルコール度/16度 原料米/山田錦100% 精米歩合50%  値段/税込320,000円
 

◆平成元年醸造 純米吟醸古酒
(山田錦純米吟醸古酒)(720ml)
◆320,000円(税込)
◆桐箱入り

平成元年(1989年)に仕込んだ純米吟醸酒を管理された常温(15度)で長期間熟成させることによって、香り・色・味に微妙な変化が起こり、一般に市販されている清酒とは違い、洋酒的な味に変化します。ゆっくり流れた歳月が琥珀色の熟成酒を造り上げました。

容量/720ml アルコール度/16度 原料米/山田錦100% 精米歩合50%  値段/税込320,000円
 

◆平成8年醸造 純米古酒(720ml)
◆216,000円(税込)
◆桐箱入り

平成8年(1996年)に仕込んだ純米酒を長期熟成させた、琥珀色のまろやかな味わいの純米古酒! ぬる燗でさらに香味が際立ちます。

容量/720ml アルコール度/17度 原料米/国産米100% 精米歩合70%  値段/税込216,000円
 

◆平成20年醸造 純米古酒(720ml)
◆54,000円(税込)
◆桐箱入り

平成20年(2008年)に仕込んだ純米酒を長期熟成させた、琥珀色のまろやかな味わいの純米古酒! ぬる燗でさらに香味が際立ちます。

容量/720ml アルコール度/18度 原料米/国産米100% 精米歩合70%  値段/税込54,000円
 

◆帝の宴 みかどのうたげ(古代米使用)(720ml)◆2,913円(税抜)

古代米使用、酒で酒を仕込む、独特の手法で造られた古代王朝の酒です。

容量/720ml アルコール度/13度 酸度/2.3 原料米/千葉県産古代米100% 精米歩合80%  値段/税抜2,913円

●飲み口(日本酒度)-70  

 
 

◆古代の舞 こだいのまい(古代米使用)(720ml)
◆2,427円(税抜)

地元、鴨川産の古代米(赤米)を使い、平安時代の手法で再現したお酒です。

容量/720ml アルコール度/14度 酸度/6.9 原料米/千葉県産古代米100% 精米歩合90%  値段/税抜2,427円

●飲み口(日本酒度)-40  

 
 

◆純米らいすわいん 寿萬亀
◆(720ml)1,300円(税抜)◆(300ml)600円(税抜)

米を原料とし、ワイン酵母と吟醸酵母を当社独自の手法により醸造した、酸味・甘味の調和のとれたワインのようなお酒です。

容量/720ml・300ml アルコール度/13度 酸度/4.4 原料米/国産米100% 精米歩合70%  値段/(720ml)1,300円(税抜)・(300ml)600円(税抜)

●飲み口(日本酒度)-30  

 
 

◆斗瓶採り 寿萬亀 限定品
袋吊り雫無濾過本生原酒(720ml)
◆4,000円(税抜)

極上の兵庫県産酒造好適米を高度精米後、全量仕込みをした大吟醸醪 又は 純米大吟醸醪の袋吊り雫だけを斗瓶に採って参ります。超限定直汲みの無濾過本生雫原酒です。要冷蔵!

容量/720ml アルコール度/16度又は17度 原料米/兵庫県産 山田錦100% 又は 兵庫県産 愛山 100% 精米歩合/山田錦の場合35%又は40%・愛山の場合50% 値段/税抜4,000円

年間2回 春(3月頃)・夏(8月頃)各200本限定販売
又は電話でお問合せ下さい。

※保冷剤付パッケージで梱包致します。写真は大吟醸山田錦35%です。